Konservuoti baltieji šparagai

Konservuoti šparagai ne tik skanūs, bet ir gausūs įvairių vitaminų, mineralų bei skaidulų, kurios gali padėti išvengti širdies ir kraujagyslių bei smegenų kraujagyslių ligų, mažinti kraujospūdį, kovoti su vėžiu ir turėti kitų sveikatai naudingų savybių. Ypač baltieji šparagai yra turtingesni maistinėmis medžiagomis, gali skatinti žarnyno peristaltiką, padėti virškinimui ir didinti apetitą.

Konservuoti šparagai gaminami iš šviežių šparagų, kurie po sterilizacijos aukštoje temperatūroje konservuojami stikliniuose buteliuose arba geležinėse skardinėse. Konservuoti šparagai yra gausūs įvairių žmogaus organizmui būtinų aminorūgščių, augalinių baltymų, mineralų ir mikroelementų, kurie gali sustiprinti organizmo imunitetą.

Konservuotų šparagų maistinė vertė: konservuoti šparagai yra ne tik skanūs, bet ir gausūs maistinėmis medžiagomis. Juose yra maistinių skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Ypač baltieji šparagai, kuriuose gausu maistinių medžiagų, gali skatinti žarnyno peristaltiką, padėti virškinti ir didinti apetitą.

Konservuotų šparagų gamybos procesas: gamybos procesas apima šiuos veiksmus: šparagų odelės pašalinimą, blanširavimą, kepimą keptuvėje, garinimą ir vakuuminį sandarinimą. Pirmiausia nuimkite šparagų odelę, supjaustykite ją mažais, vienodo dydžio gabalėliais, blanširuokite, tada kepkite keptuvėje ir garinkite. Galiausiai sudėkite į konservavimo butelį, įpilkite aliejaus, naudojamo bambuko ūgliams virti, ir vakuuminį sandarinimą, kad ilgai išsilaikytų.

Kinijos konservuotų šparagų gamyba pirmauja pasaulyje ir sudaro tris ketvirtadalius visos metinės pasaulio produkcijos. Be to, konservuoti šparagai taip pat labai populiarūs tarptautinėje rinkoje ir eksportuojami į daugelį šalių.