Traškūs amerikietiško stiliaus džiūvėsėliai dengimui

Amerikietiško stiliaus džiūvėsėlių tekstūra paprastai yra puiki ir šiek tiek miltelių pavidalo, todėl jie idealiai tinka dengti daiktus prieš kepant ar kepant. Kepti jie sudaro tankią, vienodą plutą, dėl kurios atsiranda didelis traškumas. Tačiau dėl smulkių granulių jie virimo metu paprastai absorbuoja daugiau aliejaus, o tai kartais gali priversti keptus indus jaustis sunkesni ar riebesni. Kalbant apie mitybos vertę, amerikietiško stiliaus džiūvėsėliai, pagaminti iš viso grūdo duonos, siūlo daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų, palyginti su tais, kurie pagaminti iš baltos duonos. Jie taip pat suteikia vidutinį kiekį angliavandenių ir gali būti energijos šaltinis. Nors tai nėra ypač daug vitaminų ar mineralų, jie yra lengvas būdas pridėti patiekalų tekstūrą.

Amerikos stiliaus džiūvėsėliai yra nepaprastai universalūs gaminant maistą. Jie dažniausiai naudojami kaip keptų maisto produktų, tokių kaip duonos vištienos kotletai, žuvies filė ir mocarelos lazdelės, danga, suteikiant išorei traškią, traškią tekstūrą. Jie taip pat gali būti naudojami kaip segtuvas kotletukuose, kotlete ar daržovių pyraguose, padedant kartu laikyti ingredientus, tuo pačiu užtikrinant drėgną tekstūrą. Be kepimo, amerikietiško stiliaus džiūvėsėliai dažnai yra apibarstyti ant troškimo ar keptų patiekalų, kad būtų papildomas traškumas ir skonis. Jie taip pat gali būti naudojami kaip keptų makaronų ir sūrio viršus, suteikiant jam traškią apdailą. Nesvarbu, ar kepate, kepate, ar naudojate juos kaip įpareigojantį agentą, amerikietiško stiliaus džiūvėsėliai yra svarbus sandėliuko daiktas daugelyje namų ūkių.