Vardas:Džiovintas juodasis grybas
Paketas:1kg * 10 maišelių / dėžutė
Galiojimo laikas:24 mėn
Kilmė:Kinija
Sertifikatas:ISO, RVASVT
Džiovintas juodasis grybas, taip pat žinomas kaip medžio ausų grybas, yra valgomojo grybo rūšis, dažniausiai naudojama Azijos virtuvėje. Jis turi išskirtinę juodą spalvą, šiek tiek traškią tekstūrą ir švelnų, žemišką skonį. Išdžiovinus jį galima rehidratuoti ir naudoti įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, sriuboms, keptoms bulvytėms, salotoms ir karštam puodui. Jis žinomas dėl savo gebėjimo sugerti kitų ingredientų, iš kurių jis gaminamas, skonį, todėl yra universalus ir populiarus daugelio patiekalų pasirinkimas. Medienos ausų grybai taip pat vertinami dėl galimos naudos sveikatai, nes juose yra mažai kalorijų, nėra riebalų ir jie yra geras maistinių skaidulų, geležies ir kitų maistinių medžiagų šaltinis.