Grybų sojos padažas šiaudų grybas fermentuotas sojos padažas

Grybų sojos padažas paprastai naudojamas marinuoti arba naudojamas maisto dažymui ir spalvų derinimui, pavyzdžiui, troškintiems patiekalams, taip pat gali būti naudojamas kaip maisto priedai. Tai yra maisto stiprintuvas maistui, pavyzdžiui, duona ir kt., Ir paprastai retai naudojamas atskirai.

Teisingas naudojimo būdas yra toks:
1. Pasirinkite tinkamus patiekalus. Grybų sojos padažas yra tinkamas kepimui ar virti sriubas, ypač patiekalams, kuriuos reikia spalvoti ar švieži.
2. Kontroliuokite sumą. Naudodamiesi grybų sojos padažu, turite kontroliuoti kiekį pagal patiekalo skonį ir spalvų reikalavimus.
3. Virimo laikas. Jis turėtų būti pridėtas paskutiniame maisto gaminimo etape, tai yra, prieš patiekiant patiekalą.
4. Maišykite tolygiai. Pridėję grybų sojos padažą, turite tolygiai maišyti su tokiais įrankiais kaip kepsnio šaukštas ar lazdelės.
5. Grybų sojos padažas turėtų būti laikomas vėsioje, sausoje, vėdinamoje vietoje, venkite tiesioginių saulės spindulių ir aukštos temperatūros bei užsandarinkite buteliuko dangtelį.

Pagrindinės šiaudų grybų tamsaus sojos padažo savybės:

‌Enhance Spalva ir aromatas: Keli lašai šiaudų grybų tamsaus sojos padažo gali nuspalvinti indus, o po ilgo virimo jis taps juodas, išlaikydamas ryškiai raudoną patiekalų spalvą.
‌Unique skonis ‌: Šiaudų grybų šviežumas padidina tamsaus sojos padažo šviežumą, todėl patiekalai tampa kvapnesni.

Taikymo sritis ‌: Jis ypač tinka tamsiems patiekalams, tokiems kaip troškinta ir troškinta, ir gali pridėti spalvų ir aromatų patiekalams.

Ingredientai ir gamybos procesas
Pagrindinės grybų sojos padažo žaliavos yra aukštos kokybės ne GMO sojos pupelės, kviečiai, pirmosios klasės baltasis cukrus, valgomoji druska ir aukštos kokybės šiaudų grybai. Gamybos procesą sudaro tokie veiksmai kaip Koji gaminimas, fermentacija, presavimas, šildymas, centrifugavimas, maišymas, saulės džiovinimas ir maišymas.

Taikomi scenarijai ir maisto gaminimo įgūdžiai
Grybų sojos padažas yra ypač tinkamas troškintiems patiekalams, tokiems kaip troškinta kiauliena ir žuvis. Virinimo proceso metu palaipsniui išleidžiamas šiaudų grybų tamsaus sojos padažo grybų aromatas, todėl patiekalai tampa skanesni ir viliojantys. Be to, šiaudų grybų tamsus sojos padažas taip pat tinka šaltiems patiekalams ir kepimui, kuris gali pagerinti bendrą patiekalų skonį.