2024 m. gruodžio 3–5 d. dalyvausime „AgroFood“ parodoje Džidoje, Saudo Arabijoje. Šiose parodose norėčiau atkreipti dėmesį į mūsų naujausią populiarų produktą – ledus.
Ledai yra delikatesas, kuriuo mėgaujasi įvairaus amžiaus žmonės ir kuris atspindi regiono, kuriame jie patiekiami, kultūrą. Saudo Arabijoje ledų pramonė tenkina žmonių potraukį saldumynams; platus skonių ir formų pasirinkimas, įkvėptas vietinių gyvūnų, augalų ir vaisių, paverčia Saudo Arabijos ledus tikra kulinarine kelione.
Žmonės turi ilgą ledo ir sniego rinkimo ir laikymo istoriją, kad išsaugotų maistą ir gamintų žemos temperatūros desertus. Ledai pirmą kartą atsirado Kinijoje. Džou dinastijos laikais senovės kinai buvo įvaldę ledo laikymo technologiją; Juanų dinastijos laikais Markas Polas pirmą kartą pamatė pieno ledus, pagamintus iš pieno, cukruotų vaisių, vaisių ir ledo kubelių, kurie tapo ledų prototipu. V amžiuje Atėnų turguje veikė ledo prekeiviai.
Šiandien valgomi ledai pirmą kartą pasirodė 1671 m. Jų žaliavos yra grietinėlė, cukrus ir unikalaus skonio apelsinų žiedai, o juos galima lengvai pagaminti naudojant tik ledo kubelius kaip šaldymo priemonę. Dabar ledai nebėra prabanga, todėl jie iš prabangaus maisto, kuriuo mėgaujasi nedaugelis žmonių, virto įprastu desertu, kurį gali sau leisti paprasti žmonės.
Įvairios formos ir kūrybingi dizainai
Be sodraus skonio, ledų, kuriuos eksportuojame į Saudo Arabiją, gamyba pati savaime yra menas. Ledai gaminami įvairių formų, atspindinčių skirtingų vietų gyvūnus ir kultūros kūrinius. Šių gardžių dizainų kūrybiškumas atspindi dizaino įmonių meninę dvasią.
Šis dėmesys estetikai skirtas ne tik vizualiniam patrauklumui, bet ir bendram ledų mėgavimosi potyriui pagerinti. Žaismingos formos ir ryškios spalvos pritraukia klientus sąveikauti su maistu taip, kad tai būtų ir smagu, ir įsimintina. Toks kūrybiškas požiūris į ledų dizainą patvirtina idėją, kad maistas gali būti kultūros ir tapatybės išraiška.
Ledų pramonės plėtros tendencija
1. Sveikatos tendencija
Didėjant vartotojų informuotumui apie sveikatą, vis labiau populiarėja ledų produktai su mažu cukraus ir riebalų kiekiu, natūraliais ir kitais sveikatai naudingais elementais. Įmonės, siekdamos patenkinti vartotojų poreikį sveikesniam maistui, pereina prie tokių ingredientų kaip natūralūs saldikliai ir neriebūs pieno produktai.
2. Skonių įvairovė
Ledų skoniai ir toliau atnaujinami, be tradicinių skonių, taip pat įtraukiami kiniški ingredientai ir skoniai, tokie kaip osmantas, raudonosios pupelės, juodasis sezamas ir kitų laukų (pvz., kavos, arbatos, vyno) skonio elementai, sujungiami siekiant sukurti unikalų skonio derinį.
3. Jutiminės patirties praturtinimas
Vartotojai kelia vis didesnius reikalavimus ledų juslinei patirčiai, o įmonės pradeda atkreipti dėmesį į ledų skonio sluoksniavimą ir sodrumą, pridėdamos skirtingų skonių ingredientų arba naudodamos specialius gamybos procesus, kad padidintų produktų patrauklumą.
4. Aukštos klasės tendencija
Vartotojams siekiant kokybiško gyvenimo, ledai pamažu tapo aukščiausios klasės produktais. Naudojant aukštos kokybės žaliavas, tobulinant gamybos procesą ir kitais būdais gerinant produktų kokybę ir skonį, sukuriamas aukščiausios klasės prekės ženklo įvaizdis.
5. Internetinių kanalų kūrimas
Sparčiai vystantis elektroninei prekybai ir naujai mažmeninei prekybai, ledų prekių ženklai aktyviai plečia internetinius kanalus, plečia pardavimų apimtį per elektroninės prekybos platformas, tiesioginį pristatymą ir kitus būdus, kad patenkintų patogius vartotojų pirkimo poreikius.
Kontaktas:
Pekino laivų eksploatavimo bendrovė
„WhatsApp“: +86 178 0027 9945
Žiniatinklis:https://www.yumartfood.com/
Įrašo laikas: 2024 m. gruodžio 5 d.