Europos Sąjungoje naujas maistas reiškia bet kokį maistą, kurio ES žmonės vartojo mažai iki 1997 m. gegužės 15 d. Šis terminas apima daugybę produktų, įskaitant naujus maisto ingredientus ir novatoriškas maisto technologijas. Nauji maisto produktai dažnai apima:
Augaliniai baltymai:Nauji augalinės kilmės maisto produktai, naudojami kaip mėsos alternatyva, pavyzdžiui, žirnių ar lęšių baltymai.
Kultivuota arba laboratorijoje užauginta mėsa:Mėsos produktai, gauti iš kultivuotų gyvūnų ląstelių.
Vabzdžių baltymai:Valgomieji vabzdžiai, kurie suteikia daug baltymų ir maistinių medžiagų.
Dumbliai ir jūros dumbliai:Maistinių medžiagų turintys organizmai dažnai naudojami kaip maisto papildai ar sudedamosios dalys.
Maistas, sukurtas naudojant naujus procesus ar metodus:Maisto perdirbimo naujovės, kurios lemia naujus maisto produktus.
Prieš pateikiant naujus maisto produktus į rinką, turi būti atliktas griežtas saugos įvertinimas ir Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) patvirtinimas, siekiant užtikrinti, kad jie būtų saugūs vartoti žmonėms.
Kuo „Shipuller“ gali padėti mūsų klientams?
Būdama į ateitį žiūrinti maisto įmonė, „Shipuller“ gali imtis kelių strateginių veiksmų, kad išnaudotų naujų maisto produktų teikiamas galimybes savo klientams:
1. Inovatyvaus produkto kūrimas:
Investicijos į mokslinius tyrimus ir plėtrą: investuokite į mokslinius tyrimus ir plėtrą, kad sukurtumėte naujus maisto produktus, atitinkančius naujas vartotojų tendencijas. Tai gali būti alternatyvūs baltymai, funkcinis maistas arba spirituoti užkandžiai, pabrėžiantys naudą sveikatai.
Pritaikymas: pasiūlykite pritaikytus sprendimus klientams, ieškantiems konkrečių naujų maisto ingredientų, atitinkančių unikalias mitybos nuostatas, tokias kaip veganiškas, be glitimo ar daug baltymų turintis pasirinkimas.
2. Švietimo pagalba:
Informaciniai ištekliai: pateikite klientams mokomąją medžiagą apie naujų maisto produktų naudą, įskaitant mitybos duomenis, poveikį aplinkai ir naudojimą kulinarijoje. Tai gali suteikti klientams galimybę priimti pagrįstus sprendimus ir patobulinti savo produktų linijas.
Seminarai ir seminarai: organizuojamos sesijos arba internetiniai seminarai, skirti naujų maisto produktų pritaikymui, padedant klientams suprasti, kaip juos sklandžiai įtraukti į savo pasiūlą.
3. Konsultacijos tvarumo klausimais:
Tvarus tiekimas: padėkite klientams nustatyti tvarius naujų maisto produktų šaltinius, ypač tuos, kurie turi mažesnį poveikį aplinkai, pavyzdžiui, augalinių baltymų.
Tvarumo praktika: patarkite klientams, kaip integruoti naujus maisto produktus į tvarios gamybos modelį, nuo tiekimo iki pakavimo.
4. Rinkos įžvalgos ir tendencijų analizė:
Vartotojų tendencijos: suteikite klientams įžvalgų apie vartotojų elgseną naujų maisto produktų atžvilgiu, padėkite jiems suderinti savo produktų pasiūlą su dabartiniais rinkos poreikiais.
Konkurentų analizė: pasidalykite informacija apie naujus konkurentus, kurie diegia naujoves naujų maisto produktų srityje, padėdami klientams būti informuotiems ir konkurencingi rinkoje.
5. Reguliavimo gairės:
Atitikties laikymasis: padėkite klientams suprasti naujų maisto produktų reglamentavimo aplinką, užtikrinti, kad jų produktai atitiktų ES standartus ir saugiai patenkintų vartotojų lūkesčius.
Patvirtinimo palaikymas: siūlykite gaires, kaip gauti naujų maisto produktų sudedamųjų dalių patvirtinimo procesą, teikiant paramą paraiškų teikimo ir vertinimo etapuose.
6. Kulinarinės naujovės:
Receptų kūrimas: bendradarbiaukite su virėjais ir maisto mokslininkais, kad sukurtumėte kūrybingus receptus ir pritaikymą naujiems maisto produktams, suteikdami klientams paruoštas naudoti koncepcijas.
Skonio tikrinimas: palengvinkite skonio testavimo sesijas, siūlydami klientams atsiliepimus ir įžvalgas apie naujus produktus prieš juos paleidžiant.
Išvada
Išnaudodama naujų maisto produktų potencialą, „Shipuller“ gali tapti vertingu partneriu klientams, norintiems diegti naujoves ir išplėsti savo produktų pasiūlą. Derindama produktų kūrimą, švietimą, tvarumo praktiką, rinkos įžvalgas ir reguliavimo pagalbą, „Shipuller“ gali padėti savo klientams sėkmingai naršyti besikeičiančiame maisto tendencijų kraštovaizdyje, kurdama tvarią ir į sveikatą orientuotą ateitį. Šis iniciatyvus požiūris ne tik sustiprins santykius su klientais, bet ir sustiprins Shipuller, kaip maisto pramonės lyderės, reputaciją.
Susisiekite
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Tinklalapis:https://www.yumartfood.com/
Paskelbimo laikas: 2024-10-15