Kulinarinių malonumų pasaulyje kepti miltai atlieka lemiamą vaidmenį kuriant tobulą traškią tekstūrą įvairiems patiekalams. Iš japonųpankoItališkiems džiūvėsėliams kiekviena keptų miltų rūšis suteikia stalui savitą skonį ir tekstūrą. Pažvelkime atidžiau į įvairių rūšių džiūvėsėlius ir keptus miltus, kurie naudojami įvairiose pasaulio virtuvėse.
japonųdžiūvėsėliai, žinomi kaip panko, išsiskiria lengva ir erdvia tekstūra. Šie auksinio atspalvio džiūvėsėliai gaminami iš duonos be plutos, todėl, lyginant su tradiciniais džiūvėsėliais, jie yra puresni ir traškesni. Panko japonų virtuvėje dažniausiai naudojamas tokiems patiekalams kaip tonkatsu, tempura ir katsu karis, kur jo subtili tekstūra padeda sukurti traškią dangą, kuri užfiksuoja patiekalo skonį.
Amerikietiškos virtuvės sferoje ypatingą vietą užima džiūvėsėliai keptai vištienai. Šie džiūvėsėliai dažnai pagardinami prieskonių ir žolelių mišiniu, kad traškią keptos vištienos dangą suteiktų skonis. Nesvarbu, ar tai būtų klasikinė pietietiško stiliaus kepta vištiena, ar šiuolaikiškas patiekalo posūkis, džiūvėsėlių pasirinkimas gali turėti įtakos norint pasiekti puikų traškumą.
Itališki džiūvėsėliai arba pane grattugiato yra dar viena populiari veislė, kuri patiekalams suteikia kaimiško atspalvio. Itališki džiūvėsėliai, pagaminti iš džiovintos ir maltos duonos, dažnai pagardinami tokiomis žolelėmis kaip raudonėlis, bazilikas ir petražolės, suteikiant pikantišką ir aromatingą skonį tokiems patiekalams kaip kotletai, baklažanų parmezanas ir vištienos parmezanas.
Japonų virtuvės srityjetempura tešlayra pagrindinis žaidėjas kuriant lengvus ir traškius keptus patiekalus. Pagaminta iš miltų, vandens ir kartais kiaušinių mišinio, tempura tešla yra žinoma dėl savo subtilios ir erdvios tekstūros, kuri leidžia išryškėti natūraliems ingredientų skoniams. Nesvarbu, ar tai krevetės, daržovės ar jūros gėrybės, tempura tešla yra universalus pasirinkimas norint sukurti puikių keptų skanėstų.
Be šių specifinių rūšių, yra daugybė kitų įprastų keptų miltų rūšių, naudojamų pasaulinėje virtuvėje, kurių kiekviena turi savo unikalias savybes ir pritaikymą. Nuo kukurūzų miltų, skirtų pietietiškai keptai žuviai, iki alaus tešlos britų žuviai ir traškučiams – keptų miltų pasaulis siūlo daugybę variantų, skirtų įvairioms kulinarinėms tradicijoms ir skoniams patenkinti.
Mes „Shipuller“ didžiuojamės galėdami pasiūlyti platų keptų miltų pasirinkimą, įskaitant pagal užsakymą sukurtus mišinius, pritaikytus konkretiems kulinariniams poreikiams. Nesvarbu, ar ieškote tam tikros rūšies džiūvėsėlių, ar norite sukurti unikalų keptų miltų mišinį, mūsų komanda yra pasiryžusi tiekti aukštos kokybės produktus, kurie pagerina jūsų patiekalų tekstūrą ir skonį. Susisiekite su mūsų pardavimų komanda šiandien, kad ištirtumėte mūsų keptų miltų asortimentą ir aptartumėte individualų kūrimą, kad atitiktų jūsų unikalius reikalavimus.
Paskelbimo laikas: 2024-02-02