Ar jūs kada nors bandėteSkrudintas ungurys, japonų delikatesas? Jei ne, tada tikrai praleidžiate unikalią kulinarinę patirtį.Skrudintas ungurys, kaip įprastas japonų virtuvės ingredientas, tapo daugelio maisto mėgėjų mėgstamu savo skaniu skoniu ir unikalia tekstūra. Šiame straipsnyje paaiškinsiu istoriją, veisles, paruošimo metodus, mitybos naudą ir kaip suporuotiSkrudintas ungurysSu gėrimais, kad galėtumėte giliau suprasti šį japonišką delikatesą ir taip pat jaustis geriau, kai kitą kartą išbandysite.
Kaip maisto mėgėjas, Japonijoje išbandžiau įvairius ungurių patiekalus, nesvarbuSkrudintas ungurys, ir kiekvienas patiekalas man suteikė skirtingą jausmą. Žemiau pažvelkime į šio japoniško maisto žavesį!
Ungurių istorija ir rūšys
Skrudintas ungurysyra ruda gėlavandenė žuvis, dar žinoma kaip „saldžioji žuvis“, „gyvatė“ arba „vandens gyvatė“. Jos istorija Japonijoje kilo šimtus metų, ir ji jau seniai buvo viena mylimiausių japonų virtuvės ingredientų.
ĮprastaSkrudintas ungurysRūšys apima japonų ungurius, Europos ungurius ir Amerikos ungurius. Tarp jų japonų ungurys yra garsiausia rūšis, nes jos subtili mėsa, skonis, skanus ir labai gerbiamas. Japonijoje unguriai laikomi aukščiausios kokybės ingredientais ir paprastai nurodo aukščiausios kokybės kainą, tačiau tai nesutrukdė japonams jo mylėti.
Tai, kaip jis paruoštas, atitinka dietą
Dažniausias ungurių paruošimo būdas yra skrudinimas ir garuose. Tarp jų dažniausiai būna skrudinimo metodas, dėl kurio paprastai reikia skrudinti ungurius, kol paviršius bus auksinis ir traškus, o po to supjaustytas į kąsnio dydžio gabaliukus, su saldžiu sojos padažu, cukrumi, skonio padažu ir kitais prieskoniais, todėl žmonės juda. Garinimo metodas apima ungurių garinimą pagardais, kad mėsa būtų minkštesnė.
Be tradicinių skrudinimo ir garinimo būdų, unguriai taip pat gali būti naudojami kaip suši, ryžių rutuliukų, koldūnų ir kitų ingredientų derinys, kad žmonėms būtų suteikta skirtinga skonio patirtis.
Eelsą taip pat galima suporuoti su skirtingais gėrimais, tokiais kaip sake, alus, shochu ir žalioji arbata. Sake ir ungurių derinys gali padaryti skanų ungurio skonį ryškesnį, alus gali sumažinti riebų ungurio jausmą, Shochu gali padidinti ungurių skonį, o žalioji arbata gali suteikti šviežio skonio.
Mitybos vertė
ELEL mitybos vertė yra labai didelė, joje gausu baltymų, kalcio, geležies, magnio ir vitamino A ir kitų maistinių medžiagų. Eel taip pat turi riebalų rūgštį, vadinamą „EPA“, kuri gali sumažinti kraujo lipidus, anti-senėjimą, priešuždegimą ir kitą poveikį. Be to, unguriuose gausu kolageno, kuris padeda palaikyti sveiką odą ir plaukus.
Ar taip yraSkrudintas ungurys, ungurių ryžiai ar unguriai suši, unikalus šio japoniško subtilumo tekstūra ir skanus skonis privers žmones jaustis patenkinti. Tuo pačiu metu negalima nuvertinti ungurių mitybos vertės, bet ir gali būti patenkinti ne tik žmonių skonio poreikius, bet ir suteikti žmogaus kūnui įvairių sveikų maistinių medžiagų.
Trumpai tariant, unguriai yra maistas, kurį verta išbandyti Japonijoje, ar kitose šalyse, buvo mylimas ir ieškomas daugumos maisto mėgėjų. Tikimės, kad šis straipsnis suteiks jums geriau suprasti šį japonų subtilumą, taip pat paskatinti jūsų skonio pumpurus ir priversti jaustis geriau kitą kartą, kai išbandysite.
Susisiekite
Pekinas Shipuller Co., Ltd.
„WhatsApp“: +86 186 1150 4926
Žiniatinklis:https://www.yumartfood.com/
Pašto laikas: 2012 m. Kovo 10 d