Visada mėgau tą akimirką sušių bare, kai šefas priešais tave paduoda tobulą suktinuką – tvarkingą, standų ir šviežią. Tačiau vieną lietingą savaitgalį nusprendžiau pabandyti tai padaryti namuose. Pasirodo, tai daug lengviau, nei maniau... ypač kai paragavau savo „Yumart“.Suši rinkinysant prekystalio.
Štai kaip aš gaminu savo mėgstamą lašišos ir avokado suši ritinėlį su „Yumart“Suši rinkinys.
Ką aš naudoju:
- 150 g norvegiškos lašišos
- 1 prinokęs ekologiškas avokadas
- Suši ryžiai (aš juos maišau su suši actu, kad gaučiau suši baro skonį)
- 2 nori lakštai
- Truputis majonezo (nebūtina, norint papildomo skonio ir kremiškumo)
- Ir, žinoma, mano patikimas bambukinis kilimėlis iš „Yumart“ parduotuvėsSuši rinkinys
Kaip aš riedu:
- Pirmiausia viską išdėlioju ant kilimėlio – supjaustytą lašišą, juostelėmis supjaustytą avokadą, paruoštą nori (lygiąja puse žemyn, plonomis linijomis į viršų).
- Ryžius paskleidžiau plonu, lygiu sluoksniu, palikdamas viršuje apie 1 cm laisvos vietos.
- Įdarai dedami tiesiai į centrą: pirmiausia lašiša, tada avokadas. Švelniai paspaudus, jie laikosi vietoje.
- Ridenimas yra mano mėgstamiausia dalis – bambukinis kilimėlis atlieka visą darbą, išlaikydamas vyniojimąsi tvirtą ir lygų.
- Galiausiai panardinu peilį išSuši rinkinysvandenyje ir supjaustykite ritinį kąsnio dydžio gabalėliais, kelis pabarstydami majonezu arba sezamo sėklomis, kad suteiktumėte papildomo skonio.
Mano maži patarimai:
Su šiltais ryžiais (apie 30 °C) lengviau dirbti ir jie yra skanesni.
Avokadas yra klasikinis patiekalas, bet neriebus sūris arba tofu puikiai tinka.
Žiupsnelis vasabių ir šlakelis sojų padažo pakelia jį į sušių rojų.
Anksčiau maniau, kad sušiai yra vienas iš tų dalykų, kuriuos reikia valgyti ne namie. Dabar, kai tik užsinoriu, tiesiog griebiu šviežios lašišos, avokado ir išsitraukiu savo „Yumart“...Suši rinkinys– ir per 20 minučių turiu bandelių, kurios iš tikrųjų prilygsta toms, už kurias sumokėčiau trigubą sumą.
Kontaktas
Pekino Shipuller Co., Ltd.
„WhatsApp“: +86 136 8369 2063
Įrašo laikas: 2025 m. spalio 28 d.