Edamamės pupelės, dar žinomos kaip edamamės pupelės, pastaraisiais metais tampa vis populiaresnės dėl daugybės teigiamų savybių sveikatai ir puikaus skonio. Šios ryškiai žalios ankštys yra ne tik puikus ingredientas įvairiuose patiekaluose, bet ir galingas maistinių medžiagų šaltinis. ...
Kalbant apie ungurių virtuvę, žmonės pirmiausia pagalvoja apie keptą ungurį. Šis delikatesas mėgaujamasi jau šimtmečius ir yra žinomas dėl savo sodraus, pikantiško skonio ir švelnios tekstūros. Šiame vadove apžvelgsime ungurio kepimo meną – nuo tinkamos ungurio rūšies pasirinkimo iki...
Onigiri nori yra glaudžiai susiję su savo paruošimo metodu ir kultūrine reikšme. Šie ikoniški japoniški užkandžiai turi ilgą istoriją, o jų paruošimo būdai ir valgymo įpročiai siekia senovę. Kariaujančių valstybių laikotarpiu Japonijoje senovės japonai...
Sojų padažas yra daugelio Azijos virtuvių pagrindas, žinomas dėl savo sodraus umami skonio ir kulinarinio universalumo. Tačiau ne visi sojų padažai yra vienodi, todėl suprasdami vertinimo sistemą galite pasirinkti kokybę, kuri geriausiai atitinka jūsų gaminimo poreikius. ...
Kalbant apie jūros gėrybių delikatesus, žuvų ikrai yra tikras perlas ir dažnai užima centrinę vietą. Nuo unikalios tekstūros iki unikalaus skonio, žuvų ikrai yra daugelio pasaulio virtuvių pagrindas. Bet kas tai yra? Kuo skiriasi skirtingų rūšių...
Sezamų salotų padažas yra kvapnus ir aromatingas padažas, dažnai naudojamas Azijos virtuvėje. Jis tradiciškai gaminamas iš tokių ingredientų kaip sezamų aliejus, ryžių actas, sojų padažas ir saldikliai, tokie kaip medus arba cukrus. Padažui būdingas riešutinis, pikantiškas ir saldus skonis...
Lenkijos Respublika, esanti Europos viduryje, Lenkijos šalys kilo iš Lenkijos, Višvos, Silezijos, Rytų Pamario, Mazovijos ir kitų genčių sąjungos. 1939 m. rugsėjo 1 d. nacistinė Vokietija užpuolė Lenkiją ir prasidėjo Antrasis pasaulinis karas, įtvirtinantis...
Sušiai yra mėgstamas japoniškas patiekalas, išpopuliarėjęs visame pasaulyje dėl savo gardžių skonių ir meniško pateikimo. Vienas iš būtinų sušių gaminimo įrankių yra sušių bambuko kilimėlis. Šis paprastas, bet universalus įrankis naudojamas sušių ryžiams ir įdarams suvynioti ir suformuoti į...
Sušaldytas keptas ungurys yra jūros gėrybių rūšis, kuri paruošiama kepant ir vėliau užšaldant, kad išsaugotų šviežumą. Tai populiarus japonų virtuvės ingredientas, ypač tokiuose patiekaluose kaip unagi sušiai arba unadonas (keptas ungurys su ryžiais). Kepimo procesas...
Jūrų krovinių gabenimo apimties augimas mažai veikia sušių maisto eksportą, nes šios populiarios virtuvės paklausa visame pasaulyje toliau auga. Nepaisant svyruojančių jūrų krovinių gabenimo išlaidų, sušių maisto eksportas išlieka klestinčia pramone, o tokios šalys kaip...
Krevečių traškučiai, dar žinomi kaip krevečių traškučiai, yra populiarus užkandis daugelyje Azijos virtuvių. Jie gaminami iš maltų krevečių, krakmolo ir vandens mišinio. Mišinys suformuojamas į plonus, apvalius diskus, o tada džiovinamas. Gruzdinti arba kaitinami mikrobangų krosnelėje, jie išsipučia...
Naujausios pramonės naujienos rodo, kad dėl tiekimo trūkumo kyla suši nori kainos. Suši nori, dar žinomas kaip jūros dumblių dribsniai, yra svarbus ingredientas gaminant sušius, rankinius suktinukus ir kitus japoniškus patiekalus. Staigus kainų padidėjimas kelia nerimą...