-
Onigiri Nori kilmė
Onigiri nori yra glaudžiai susiję su jo paruošimo būdu ir kultūrine reikšme. Šie ikoniniai japoniški užkandžiai turi ilgą istoriją, jų paruošimo būdai ir valgymo įpročiai siekia senus laikus. Kariaujančių valstybių laikotarpiu Japonijoje senovės japonai...Skaityti daugiau -
Kaip atskirti sojos padažo rūšį
Sojų padažas yra pagrindinis daugelio Azijos virtuvių patiekalas, žinomas dėl turtingo umami skonio ir kulinarinio universalumo. Tačiau ne visi sojų padažai yra vienodi, o supratimas apie klasifikavimo sistemą gali padėti pasirinkti kokybę, kuri geriausiai atitinka jūsų gaminimo poreikius. ...Skaityti daugiau -
Atraskite žuvų ikrų pasaulį
Kalbant apie jūros gėrybių delikatesus, žuvies ikrai yra tikras perlas ir dažnai užima svarbiausią vietą. Nuo unikalios tekstūros iki nepakartojamo skonio žuvų ikrai buvo daugelio pasaulio virtuvių pagrindas. Bet kas tai tiksliai? Kuo skiriasi skirtingų tipų...Skaityti daugiau -
Sezamo salotų padažas: skanus ir universalus priedas prie jūsų patiekalų
Sezamo salotų padažas yra kvapnus ir aromatingas padažas, dažniausiai naudojamas Azijos virtuvėje. Tradiciškai jis gaminamas naudojant tokius ingredientus kaip sezamų aliejus, ryžių actas, sojos padažas ir saldikliai, tokie kaip medus ar cukrus. Padažas pasižymi riešutišku, pikantišku-saldžiu skoniu...Skaityti daugiau -
Vietos ir restoranai rekomenduojami Varšuvoje, Lenkijoje
Europos viduryje išsidėsčiusi Lenkijos Respublika, Lenkijos šalys kilo iš Lenkijos, Visvos, Silezijos, Rytų Pomeranijos, Mazovų ir kitų genčių sąjungos. 1939 m. rugsėjo 1 d. nacistinė Vokietija užpuolė Lenkiją ir prasidėjo Antrasis pasaulinis karas, įkurdintas...Skaityti daugiau -
Sushi bambuko kilimėlis: universalus įrankis tobulam sušių kočiojimui
Sušiai yra mėgstamas japonų patiekalas, kuris visame pasaulyje išpopuliarėjo dėl savo skanių skonių ir meniško pateikimo. Viena iš pagrindinių sušių gaminimo priemonių yra sušių bambuko kilimėlis. Šis paprastas, bet universalus įrankis naudojamas suši ryžiams ir įdarams kočioti ir formuoti į...Skaityti daugiau -
Kaip valgyti keptą ungurį
Šaldytas skrudintas ungurys yra jūros gėrybių rūšis, kuri buvo paruošta skrudinant ir užšaldyta, kad būtų išsaugotas jų šviežumas. Tai populiarus japonų virtuvės ingredientas, ypač tokiuose patiekaluose kaip unagi sushi ar unadon (keptas ungurys, patiekiamas ant ryžių). Skrudinimo procesas g...Skaityti daugiau -
Didėjantis jūrų krovinių gabenimas turi mažai įtakos sušių maisto eksportui
Jūrų krovinių augimas mažai veikia sušių maisto eksportą, nes šios populiarios virtuvės paklausa visame pasaulyje ir toliau auga. Nepaisant kintančių krovinių vežimo jūra kaštų pobūdžio, sušių maisto eksportas išlieka klestinčia pramone, kurioje tokios šalys kaip...Skaityti daugiau -
Krevečių krekeriai: skanus ir universalus užkandis
Krevečių krekeriai, dar žinomi kaip krevečių traškučiai, yra populiarus užkandis daugelyje Azijos virtuvių. Jie gaminami iš maltų krevečių, krakmolo ir vandens mišinio. Iš mišinio suformuojami ploni, apvalūs diskeliai, po to išdžiovinami. Kepant giliai arba mikrobangų krosnelėje jie išpučia...Skaityti daugiau -
Sushi Nori kaina padidėjo dėl trumpo kiekio
Naujausios pramonės naujienos rodo, kad suši nori kainos kyla dėl pasiūlos trūkumo. Suši nori, taip pat žinomas kaip jūros dumblių dribsniai, yra svarbus ingredientas gaminant sušius, rankinius suktinukus ir kitus japoniškus patiekalus. Staigus kainų padidėjimas kelia susirūpinimą...Skaityti daugiau -
Išvyko Tiandzino uostas-Horgosas-Centrinės Azijos tarptautinis intermodalinis traukinys
Liepos 13 d. vakare tarptautinis intermodalinis traukinys Tianjin Port-Horgos-Centro Azijos šalys išskrido sklandžiai, pažymėdamas svarbų tarptautinio transporto srities ir Centrinės Azijos plėtros etapą. Šis įvykis turės gilų...Skaityti daugiau -
Kaip atskirti šviesų ir tamsų sojų padažą
Sojų padažas yra pagrindinis Azijos virtuvės pagardas, žinomas dėl turtingo umami skonio ir kulinarinio universalumo. Sojos padažo virimo procesas apima sojų pupelių ir kviečių sumaišymą, o tada mišinio fermentaciją tam tikrą laiką. Po fermentacijos mišinys spaudžiamas iki...Skaityti daugiau