-
Pasaulio maisto paroda Maskvoje
„World Food Expo“ Maskvoje (data rugsėjo 17–20 d.) Yra gyvybinga pasaulinės gastronomijos šventė, demonstruojanti turtingus skonius, kuriuos skirtingos kultūros atneša prie stalo. Tarp daugelio virtuvių Azijos virtuvė užima svarbią vietą, pritraukdama maisto dėmesį ...Skaityti daugiau -
Sial Paryžiaus 60 -mečio paroda
Sial Paryžius, viena didžiausių pasaulyje maisto inovacijų parodų, šiais metais švenčia savo 60 -metį. Sial Paryžius yra būtinas kas dvejus metus vykstantis renginys maisto pramonei! Per 60 metų Sial Paryžius tapo flagmanu ...Skaityti daugiau -
Polagra Lenkijoje
„Polagra“ Lenkijoje (data rugsėjo 25–27 d.) Yra maža ir vidutinė paroda, vienijanti tiekėjus iš skirtingų šalių ir sukurianti dinamišką maisto ir gėrimų produktų rinką. Šis kasmetinis renginys pritraukia didelį pramonės profesionalų, mažmenininkų ...Skaityti daugiau -
Nacionalinė diena - švęskite grūdų derlių
Ruduo yra aiškus ir aiškus, o Nacionalinės dienos šventės daugelyje šalių sutampa su derliaus sezonu. Šis metų laikas yra ne tik nacionalinio pasididžiavimo laikas; Tai taip pat laikas apmąstyti turtingus išteklius, kuriuos siūlo mūsų planeta, ypač grūdai, kurie ...Skaityti daugiau -
Įvadas į sojos vištienos sparnelius: augalų gurmanas
Pastaraisiais metais išaugo augalinių alternatyvų paklausa dėl didėjančio sveikatos, aplinkos tvarumo ir gyvūnų gerovės supratimo. Tarp šių alternatyvų sojos vištienos sparneliai tapo populiariu vegetarų ir mėsos mėgėjų, ieškančių gydymo ...Skaityti daugiau -
Mėsos maisto priedų ir jų rinkos programų tyrimas
Sveiki atvykę į kvapnų mėsos produktų pasaulį! Kramtydami į sultingą kepsnį ar mėgaudamiesi sultingu dešra, ar jūs kada nors sustojote domėtis, kas daro šias mėsos skonis toks geras, trunka ilgiau ir palaiko savo žavią tekstūrą? Užkulisiuose, mėsos asortimentas ...Skaityti daugiau -
Mažo natrio maisto svarba jūsų sveikatai!
Sveiki atvykę į mūsų sveikatos ir sveikatingumo erdvę, kur mes manome, kad ryškūs skoniai neturi būti sunkios natrio dozės! Šiandien mes pasineriame į esminę mažai natrio maisto temą ir tai, kaip jie gali atlikti transformacinį vaidmenį palaikant jūsų sveikatą. Be to, w ...Skaityti daugiau -
„Konjac“ makaronai: kalorijų „Wonder“ makaronai be kalorijų
Šiandieniniame pasaulyje į sveikatą daugelis vartotojų tyrinėja alternatyvias makaronų variantus, kuriuose yra „Konjac“ makaronų ar „Shirataki“ makaronų, kurie atsiranda kaip populiarus pasirinkimas. Šie makaronai, gaunami iš „Konjac Yam“, švenčiami ne tik dėl savo unikalių savybių, bet ir ...Skaityti daugiau -
Miso kilmė ir veislės
Miso, tradicinis japonų prieskonis, tapo kertiniu įvairių Azijos virtuvių akmeniu, garsėjančiu savo turtingu skoniu ir kulinariniu universalumu. Jos istorija apima tūkstantmetį, giliai įterptą į Japonijos kulinarinę praktiką. Pradinis MISO vystymasis yra ROOT ...Skaityti daugiau -
Pasinaudojant naujų maisto produktų potencialu
Europos Sąjungoje naujas maistas reiškia bet kokį maistą, kurio žmonės nebuvo žymiai sunaudoję ES iki 1997 m. Gegužės 15 d. Terminas apima daugybę produktų, įskaitant naujus maisto ingredientus ir novatoriškas maisto technologijas. Naujuose maisto produktuose dažnai yra ...Skaityti daugiau -
Spalvoti mamenori
Japoniškos virtuvės pasaulyje „Nori“ ilgą laiką buvo pagrindinis ingredientas, ypač gamindamas suši ir kitus tradicinius patiekalus. Tačiau atsirado naujas variantas: „Mamenori“ („Soy Crepe“). Ši spalvinga ir universali „Nori“ alternatyva yra ne tik vizualiai patraukli, bet ir ...Skaityti daugiau -
„Auksinis eliksyras“: „Sezamo aliejaus“ stebuklų atidengimas
Sezamo aliejus, dažnai vadinamas „Auksiniu eliksyru“, šimtmečius buvo kuokštelinis virtuvėse ir medicinos spintelėse. Dėl turtingo, riešutų skonio ir daugybės naudos sveikatai jis tampa universaliu ingredientu tiek kulinarijos, tiek sveikatingumo srityje. Šiame tinklaraštyje mes gilinsimės į klasifikaciją ...Skaityti daugiau