-
Jūrų krovinių gabenimo augimas mažai veikia sušių maisto eksportą
Jūrų krovinių gabenimo apimties augimas mažai veikia sušių maisto eksportą, nes šios populiarios virtuvės paklausa visame pasaulyje toliau auga. Nepaisant svyruojančių jūrų krovinių gabenimo išlaidų, sušių maisto eksportas išlieka klestinčia pramone, o tokios šalys kaip...Skaityti daugiau -
Krevečių traškučiai: skanus ir universalus užkandis
Krevečių traškučiai, dar žinomi kaip krevečių traškučiai, yra populiarus užkandis daugelyje Azijos virtuvių. Jie gaminami iš maltų krevečių, krakmolo ir vandens mišinio. Mišinys suformuojamas į plonus, apvalius diskus, o tada džiovinamas. Gruzdinti arba kaitinami mikrobangų krosnelėje, jie išsipučia...Skaityti daugiau -
Suši nori kainos padidėjimas dėl riboto kiekio
Naujausios pramonės naujienos rodo, kad dėl tiekimo trūkumo kyla suši nori kainos. Suši nori, dar žinomas kaip jūros dumblių dribsniai, yra svarbus ingredientas gaminant sušius, rankinius suktinukus ir kitus japoniškus patiekalus. Staigus kainų padidėjimas kelia nerimą...Skaityti daugiau -
Išvyko Tiandzino uosto-Horgoso-Centrinės Azijos tarptautinis intermodalinis traukinys
Liepos 13 d. vakarą sklandžiai išvyko Tiandzino uosto–Horgoso–Vidurinės Azijos šalių tarptautinis intermodalinis traukinys, žymintis svarbų tarptautinio transporto srities ir Vidurinės Azijos plėtros etapą. Šis įvykis turės didelę įtaką...Skaityti daugiau -
Kaip atskirti šviesų ir tamsų sojų padažą
Sojų padažas yra pagrindinis Azijos virtuvės pagardas, žinomas dėl savo sodraus umami skonio ir kulinarinio universalumo. Sojų padažo gaminimo procesas apima sojų pupelių ir kviečių sumaišymą, o tada mišinio fermentaciją tam tikrą laiką. Po fermentacijos mišinys presuojamas...Skaityti daugiau -
Įsigaliojo Pekino „Shipuller“ vermišelių halal sertifikatas
Siekdami patenkinti klientų poreikius, išplėsti „Longkou“ vermišelių pardavimo apimtį ir reklamuoti mūsų kinišką maistą visame pasaulyje, birželio mėnesį į darbotvarkę buvo įtrauktas vermišelių halal sertifikavimas. Halal sertifikavimo gavimas yra griežtas procesas, reikalaujantis...Skaityti daugiau -
Patarimai dėl skirtingų paruoštų maisto produktų dengimo būdų
Dangos, tokios kaip krakmolas ir džiūvėsėliai, suteikia norimą produkto išvaizdą ir tekstūrą, tuo pačiu išsaugodamos maisto skonį ir drėgmę. Čia pateikiama keletas įžvalgų apie dažniausiai pasitaikančius maisto dangų tipus, kad pasiektumėte geriausių rezultatų iš savo ingredientų ir dengimo įrangos...Skaityti daugiau -
Kaip išsirinkti šitakę
Džiovinti šitake grybai yra įprastas ingredientas. Jie yra skanūs ir maistingi. Jie labai skanūs, nesvarbu, ar naudojami troškiniuose, ar kepami po mirkymo. Jie ne tik suteikia patiekalams unikalų skonį, bet ir pagerina skonį bei maistinę vertę. Bet ar žinote, kaip...Skaityti daugiau -
Šiandien pas mus atvyko ISO sertifikavimo komanda, atlikusi auditą vietoje
Šiandien pas mus atvyko ISO sertifikavimo komanda, kuri atliko auditą vietoje. Mes teikiame didelę reikšmę tarptautinių norminių reikalavimų laikymuisi, todėl įmonė ir gamyklos, su kuriomis dirbame, yra gavusios įvairius sertifikatus, įskaitant HACCP, FDA, CQC ir GFSI. Ši p...Skaityti daugiau -
Sushi Nori istorinių savybių tyrinėjimas ir kaip jais mėgautis
Sušiai yra mėgstamas japoniškas patiekalas, žinomas visame pasaulyje dėl savo unikalaus skonio ir išvaizdos. Vienas iš pagrindinių sušių ingredientų yra jūros dumbliai, dar vadinami nori, kurie patiekalui suteikia unikalų skonį ir tekstūrą. Šiame tinklaraščio įraše mes gilinsimės į istorines ypatybes...Skaityti daugiau -
Nedidelis 24 saulės terminų karštis
Silpnas karštis yra svarbus saulės terminas iš 24 Kinijos saulės terminų, žymintis oficialų vasaros įžengimą į karštąjį etapą. Paprastai jis įvyksta liepos 7 arba liepos 8 d. Silpno karščio atėjimas reiškia, kad vasara pasiekė karščio piką. Šiuo metu...Skaityti daugiau -
Augaliniai maisto produktai – sojų baltymų produktai
Pastaruoju metu maisto pramonėje aktuali tema yra augalinės kilmės maisto produktų populiarėjimas ir nuolatinis augimas. Kadangi žmonių informuotumas apie sveikatą ir aplinkos apsaugą nuolat auga, vis daugiau žmonių renkasi mažinti gyvūninės kilmės maisto vartojimą ir rinktis augalinį...Skaityti daugiau