-
Kalėdos | Kai sušiai susitinka su šventine magija, kurdami žiemos pasaką ant jūsų stalo
Kalėdų varpai tuoj suskambės. Be dovanų ir giesmių, ar jūsų stalas pasiruošęs šventiniam atnaujinimui? Šiais metais kodėl gi nepapuošus savo sušių kalėdiniais drabužiais ir kūrybiškumu bei išradingumu nesuteikus šiai žiemai unikalaus skonio bei staigmenos? Sniego senio lašišos sušiai: žiemos pasaka paslėpta...Skaityti daugiau -
Kepimo būdai ir aliejaus temperatūros kontrolė japoniškam tempurai
Japonų virtuvėje tempura mėgstama dėl unikalios kepimo technikos, dėl kurios išorė tampa auksinės spalvos, traški, o vidus – minkštas ir minkštas. Raktas į autentiškos japoniškos tempuros gaminimą namuose slypi kepimo technikos įvaldyme ir tiksliame aliejaus temperatūros valdyme. Pirmiausia...Skaityti daugiau -
Mokslas ir estetika už sušių
Mokslas ir estetika, slypintys už sušių Sušiai yra viena iš japonų virtuvės ikonų, populiari ne tik Japonijoje, bet ir visame pasaulyje. Dažnėjant tarptautiniams mainams, sušiai vystėsi visame pasaulyje, įtraukdami vietinius ingredientus ir skonius, kad suformuotų regioninius...Skaityti daugiau -
Sušių plėtros pasaulinėje rinkoje apžvalga
Sušiai, kaip tradicinės japonų virtuvės atstovas, iš regioninio delikateso išsivystė į pasaulinį maitinimo reiškinį. Jų rinkos dydis, regioninis modelis ir inovacijų tendencijos rodo šias pagrindines savybes: Ⅰ. Pasaulinės rinkos dydis ir augimas 1. M...Skaityti daugiau -
Dirbtinių maisto dažiklių reguliavimas Europos Sąjungoje
1. Įvadas Dirbtiniai maisto dažikliai plačiai naudojami maisto pramonėje, siekiant pagerinti įvairių produktų – nuo perdirbtų maisto produktų ir gėrimų iki saldainių ir užkandžių – išvaizdą. Šie priedai padaro maistą patrauklesnį ir padeda išlaikyti konsistenciją...Skaityti daugiau -
Paryžiaus olimpinės žaidynės pademonstravo Kinijos gamybos meistriškumą ir delegacijų sėkmę
Paryžius, Prancūzija. 2024 m. Paryžiaus olimpinės žaidynės ne tik išvydo puikius sportininkų iš viso pasaulio pasirodymus, bet ir pademonstravo įspūdingą Kinijos gamybos augimą. Iš viso iškovojusi 40 aukso, 27 sidabro ir 24 bronzos medalius, Kinijos sporto delegacija...Skaityti daugiau -
Rekomenduojamos vietos ir restoranai Varšuvoje, Lenkijoje
Lenkijos Respublika, esanti Europos viduryje, Lenkijos šalys kilo iš Lenkijos, Višvos, Silezijos, Rytų Pamario, Mazovijos ir kitų genčių sąjungos. 1939 m. rugsėjo 1 d. nacistinė Vokietija užpuolė Lenkiją ir prasidėjo Antrasis pasaulinis karas, įtvirtinantis...Skaityti daugiau -
Kaip valgyti keptą ungurį
Sušaldytas keptas ungurys yra jūros gėrybių rūšis, kuri paruošiama kepant ir vėliau užšaldant, kad išsaugotų šviežumą. Tai populiarus japonų virtuvės ingredientas, ypač tokiuose patiekaluose kaip unagi sušiai arba unadonas (keptas ungurys su ryžiais). Kepimo procesas...Skaityti daugiau -
Jūrų krovinių gabenimo augimas mažai veikia sušių maisto eksportą
Jūrų krovinių gabenimo apimties augimas mažai veikia sušių maisto eksportą, nes šios populiarios virtuvės paklausa visame pasaulyje toliau auga. Nepaisant svyruojančių jūrų krovinių gabenimo išlaidų, sušių maisto eksportas išlieka klestinčia pramone, o tokios šalys kaip...Skaityti daugiau -
Suši nori kainos padidėjimas dėl riboto kiekio
Naujausios pramonės naujienos rodo, kad dėl tiekimo trūkumo kyla suši nori kainos. Suši nori, dar žinomas kaip jūros dumblių dribsniai, yra svarbus ingredientas gaminant sušius, rankinius suktinukus ir kitus japoniškus patiekalus. Staigus kainų padidėjimas kelia nerimą...Skaityti daugiau -
Išvyko Tiandzino uosto-Horgoso-Centrinės Azijos tarptautinis intermodalinis traukinys
Liepos 13 d. vakarą sklandžiai išvyko Tiandzino uosto–Horgoso–Vidurinės Azijos šalių tarptautinis intermodalinis traukinys, žymintis svarbų tarptautinio transporto srities ir Vidurinės Azijos plėtros etapą. Šis įvykis turės didelę įtaką...Skaityti daugiau -
Kaip išsirinkti šitakę
Džiovinti šitake grybai yra įprastas ingredientas. Jie yra skanūs ir maistingi. Jie labai skanūs, nesvarbu, ar naudojami troškiniuose, ar kepami po mirkymo. Jie ne tik suteikia patiekalams unikalų skonį, bet ir pagerina skonį bei maistinę vertę. Bet ar žinote, kaip...Skaityti daugiau