-
Koncentruotas sojų padažas
VardasKoncentruotas sojų padažas
Paketas: 10 kg * 2 maišai / dėžutė
Galiojimo laikas:24 mėnesių
Kilmė: Kinija
Sertifikatas: ISO, HACCP, Halal
CKoncentruotas sojų padažas yra koncentruojamas iš kokybiško skysto sojų padažo specialios fermentacijos būdu.technikaJis turi sodrią, raudonai rudą spalvą, stiprų ir kvapnų skonį bei yra gardus.
Kietą sojų padažą galima pilti tiesiai į sriubas. Skystam variantui,ištirptikietąją medžiagą tris ar keturis kartus daugiau karšto vandens nei kietąją. -
1,8 l aukštos kokybės kimči padažo
Vardas: Kimči Padažas
Paketas: 1,8 l * 6 buteliai / dėžutė
Galiojimo laikas:18mėnesių
Kilmė: Kinija
Sertifikatas: ISO, HACCP, Halal
Kimči padažas yra pagardas, gaminamas iš aštrių raugintų kopūstų.
Šis kimči pagrindas pasižymi aštriu raudonųjų čili pipirų prieskoniu, paprikos saldumu ir joduoto bei umami aromatu, būdingu bonito pupelėms. Dėl antibakterinių česnako savybių jis pagamintas be kaitinimo ir konservantų, siekiant išsaugoti įvairių ingredientų umami. Jame gausu vaisių ir daržovių, todėl juntamas stiprus umami, vaisių ir jodo aromatas, todėl jis idealiai tinka padažams pagardinti.
Subtilus ir ilgai išliekantis aštrumas burnoje, apgaubtas malonaus umami, joduotų natų ir gero česnako skonio.
Šį padažą galima naudoti vieną, pavyzdžiui, kaip sriracha padažą, kartu su majonezu – kaip garnyrą su tunu ir krevetėmis, pagardinti jūros gėrybių sriubą arba marinuoti mėlynąjį tuną.
-
Saldžiarūgštis padažas
Vardas„Yumart“ saldžiarūgščio padažo
Paketas: 1,8 l * 6 buteliai / dėžutė
Galiojimo laikas:24 mėnesių
Kilmė: Kinija
Sertifikatas: ISO, HACCP, Halal
Saldžiarūgštis padažas yra pagardas, dažnai naudojamas Azijos virtuvėse, kuriame derinami saldūs ir rūgštūs skoniai. Jis gali būti naudojamas kaip mirkymo padažas, glajus arba kaip marinatų ingredientas ir daugelyje kitų patiekalų. Saldžiarūgštis padažas dažnai siejamas su saldžiarūgščia vištiena, kuri yra pagrindinis kinų-amerikiečių meniu patiekalas.
-
Chinkiang actas Zhenjiang juodasis actas
VardasČinkiango actas
Paketas: 550 ml * 24 buteliai / dėžutė
Galiojimo laikas:24 mėnesių
Kilmė: Kinija
Sertifikatas: ISO, HACCP, Halal
Chinkiang actas (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) yra pagamintas iš fermentuotųjuodi lipnūs ryžiai arba įprasti glitūs ryžiai. Taip pat galima pagaminti naudojant ryžius kartu su sorgu ir (arba) kviečiais.
Kilęs iš Džendziango miesto Dziangsu provincijoje, jis yra tiesiogine prasme juodos spalvos ir turi sodrų, salyklinį, kompleksišką skonį. Jis yra šiek tiek rūgštus, mažiau rūgštus nei įprastas distiliuotas baltasis actas, su vos juntamu saldžiu skoniu.
-
Stalo sojos padažo patiekalas Sojų padažas
VardasStalo sojų padažas
Paketas: 150 ml * 24 buteliukai / dėžutė
Galiojimo laikas:24 mėnesių
Kilmė: Kinija
Sertifikatas: ISO, HACCP, Halal
Stalo sojų padažas yra skystas kiniškos kilmės pagardas, tradiciškai gaminamas iš fermentuotos sojų pupelių, skrudintų grūdų, sūrymo ir Aspergillus oryzae arba Aspergillus sojae pelėsių pastos. Jis žinomas dėl savo sūrumo ir ryškaus umami skonio. Dabartinės formos stalo sojų padažas buvo sukurtas maždaug prieš 2200 metų, valdant Vakarų Han dinastijai senovės Kinijoje. Nuo tada jis tapo svarbiu ingredientu visame pasaulyje.
-
Grybų ir sojų padažas Šiaudų grybų ir fermentuotų sojų padažas
Vardas: Grybų sojų padažas
Paketas: 8 l * 2 būgnai / dėžutė, 250 ml * 24 buteliai / dėžutė;
Galiojimo laikas:24 mėnesių
Kilmė: Kinija
Sertifikatas: ISO, HACCP, Halal
Tamsus sojų padažas, dar žinomas kaip brandintas sojų padažas. Jis gaminamas į šviesų sojų padažą įpilant karamelės.
tapti. Jam būdinga tamsesnė, šviesiai ruda spalva ir lengvesnis skonis. Jis sodraus, gaivaus ir saldaus skonio, lengvesnio skonio ir mažiau aromato bei umami nei lengvas sojų padažas.
Grybų sojų padažas yra sojų padažas, gaminamas į tradicinį tamsų sojų padažą įpilant šviežių šiaudinių grybų sulčių ir daug kartų jas džiovinant. Jis ne tik išlaiko sodrią tamsaus sojų padažo spalvą ir prieskonių funkciją, bet ir suteikia šiaudinių grybų gaivumo bei unikalaus aromato, todėl patiekalai tampa skanesni ir sluoksniuotesni.
-
Natūralūs fermentuoti dehidratuoti sojų padažo milteliai
Vardas: Sojų padažo milteliai
Paketas: 5 kg * 4 maišai / dėžutė
Galiojimo laikas:18 mėnesių
Kilmė: Kinija
Sertifikatas: ISO, HACCP, Halal
Sojų padažo milteliai, hidrolizuoti augalinių baltymų junginių milteliai (HVP junginiai) ir mielių ekstraktas yra trys tipiški sudėtiniai skonio stiprikliai, kurių sudėtyje yra aminorūgščių. Sojų padažo milteliai turi unikalų azijietišką skonį ir yra plačiai naudojami pagarduose. Sojų padažo milteliai yra purškiant džiovinami iš fermentuoto sojų padažo pagal mokslinę formulę. Šios technologijos dėka išsaugomas būdingas sojų padažo skonis ir tekstūra. Be to, ši technologija taip pat gali sumažinti nemalonų įprasto sojų padažo apanglėjimo ir oksidacijos kvapą. Klientams patogiau laikyti ir perkelti miltelių pavidalo sojų padažo produktus nei skystus.
-
Šrirachos padažas
Vardas:Šrirača
Paketas:793 g/butelis x 12/kartonas, 482 g/butelis x 12/kartonas
Galiojimo laikas:18 mėnesių
Kilmė:Kinija
Sertifikatas:ISO, HACCP, HALALSriracha padažas kilęs iš Tailando. Sriracha yra nedidelis Tailando miestelis. Ankstyviausias Tailando Sriracha padažas yra čili padažas, naudojamas valgant jūros gėrybių patiekalus vietiniame Sriracha restorane.
Šiais laikais sriracha padažas pasaulyje tampa vis populiaresnis. Jį įvairiais būdais naudoja žmonės iš daugelio šalių, pavyzdžiui, kaip mirkymo padažą valgant pho – garsų Vietnamo patiekalą. Kai kurie havajiečiai jį netgi naudoja kokteiliams gaminti.
-
Padažai
Vardas:Padažai (sojų padažas, actas, unagi, sezamų užpilas, austrių, sezamų aliejaus, teriyaki, tonkatsu, majonezas, žuvies padažas, sriracha padažas, hoisin padažas ir kt.)
Paketas:150 ml/butelis, 250 ml/butelis, 300 ml/butelis, 500 ml/butelis, 1 l/butelis, 18 l/statinė/kartoninė pakuotė ir kt.
Galiojimo laikas:24 mėnesiai
Kilmė:Kinija
-
Padažai
Vardas:Padažai (sojų padažas, actas, unagi, sezamų užpilas, austrių, sezamų aliejaus, teriyaki, tonkatsu, majonezas, žuvies padažas, sriracha padažas, hoisin padažas ir kt.)
Paketas:150 ml/butelis, 250 ml/butelis, 300 ml/butelis, 500 ml/butelis, 1 l/butelis, 18 l/statinė/kartoninė pakuotė ir kt.
Galiojimo laikas:24 mėnesiai
Kilmė:Kinija
-
Karšto pardavimo ryžių actas sušiams
Vardas:Ryžių actas
Paketas:200 ml * 12 butelių / dėžutė, 500 ml * 12 butelių / dėžutė, 1 l * 12 butelių / dėžutė
Galiojimo laikas:18 mėnesių
Kilmė:Kinija
Sertifikatas:ISO, HACCPRyžių actas yra iš ryžių gaminamas pagardas. Jis yra rūgštaus, švelnaus, sodraus skonio ir turi acto aromatą.
-
Natūraliai užplikytas japoniškas sojų padažas stikliniame ir PET buteliuose
Vardas:Sojų padažas
Paketas:500 ml * 12 butelių / dėžutė, 18 l / dėžutė, 1 l * 12 butelių
Galiojimo laikas:18 mėnesių
Kilmė:Kinija
Sertifikatas:HACCP, ISO, QS, HALALVisi mūsų produktai fermentuojami iš natūralių sojų pupelių be konservantų, laikantis griežtų sanitarinių procesų; eksportuojame į JAV, EEB ir daugumą Azijos šalių.
Sojų padažas Kinijoje turi ilgą istoriją, o mes turime didelę jo gamybos patirtį. Per šimtus ar tūkstančius plėtros etapų mūsų alaus gamybos technologija pasiekė tobulumą.
Mūsų sojų padažas gaminamas iš kruopščiai atrinktų NEGMO sojų pupelių kaip žaliavos.